Taco Loco

 Laddad för helg? Och kanske är det till och med tacofredag, som hos oss! Yes i dag kör vi traditionellt och käkar quornfärs med massvis att grönsaker. YUM!
 
 Vill dela med mig av en sjukt lätt grej, yes nu kommer det, tacokryddan du kan slänga ihop själv. För det är rackarns massa tillsatser i de där påsarna du köper i affären. Eller ah, hittade en påse med okey innehåll. Och den var eko, så skall du köpa någon som är det väl DENNA men du kan lika väl göra den själv. Då vet du också vad du har i maten!
 
 Så här kommer receptet :
 
  • 2 tsk vitlökspulver
  • 2 tsk lökpulver
  • 4 tsk paprikapulver
  • 1,5 msk oregano
  • 1,5 tsk salt
  • 2 krm cayennepeppar
  • 2 krm chilipulver
  • 1 tsk spiskummin
Jag kör lite olja i pannan, slänger i quornfärsen och låter den "få färg". Där på blandar jag tacomixen med lite vatten, slår över färsen och låter den stå och götta sig en stund. Sen är det bara att servera, ihop med massvis med grönsaker och riven ost. Bing Bada BOOM! (Detta recept räcker till två tacofredagar om du har dryga 500 g färs)
 
 
Trevlig helg ❤
Eko - recept - taco